정오신문 주재영 기자 | 정선군은 본격적인 여름철을 앞두고 위생 취약 우려가 높은 전통시장 내 식품접객업소에 대하여 6월 11일부터 3일간 집중 위생 점검을 실시할 예정이라고 밝혔다.
이번 점검은 다가오는 여름철을 대비하여 방문객이 많은 정선아리랑 전통시장 내 음식점의 위생관리수준을 선제적으로 강화하기 위함으로 소비자식품위생감시원, 시장상인회와 함께 진행한다.
점검 대상은 정선아리랑시장 내 50여 개소로 일반음식점, 휴게음식점, 즉석판매제조가공업소 등으로 이뤄져 있다.
주요 점검사항으로는 식재료 취급기준 준수여부, 음식 조리시 주의사항, 조리시설 및 기구의 청결상태, 음식물 재사용 여부, 종사자 개인위생 준수여부 등으로 위반사항이 확인될 경우 현장 계도 또는 관련 법령에 따른 행정처분조치를 할 예정이다.
또한 군은 더운 날씨로 음식이 상해 식중독이 발생할 경우 다수의 사람에게 피해가 갈수 있는 만큼 식중독 예방 교육 실시와 예방진단 컨설팅을 병행한다는 방침이다.
신애정 보건소장은 “본격적인 여름철을 앞두고 식중독 예방을 위한 위생점검을 강화하여 이용객 모두가 안심할수 있는 먹거리 환경을 조성해 나가겠다고”고 밝혔다.
